Каталог. Далини

Ароматизированные вина известны с давних времен, однако наибольшую популярность они приобрели начиная с XVIII века, когда стали использоваться в качестве аперитива.  Винный напиток Далини получают, добавляя в специально подготовленное виноградное вино экстракт ароматических трав. После смешивания вина с экстрактом вермут сильно нагревают, а затем охлаждают. После чего он должен выстаиваться. Далини представлены двумя видами: белый и красный. За основу красного  взят белый виноградный виноматериал с добавлением к полученному продукту карамели. Он очень мягок, нежен, с легкой горчинкой во вкусе, имеет красивый золотисто-желтый цвет.